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【锅首老火锅】火爆加盟中

投资额度 : 50-100

门店总数 : -

经营产品 : 锅首老火锅传承重庆老火锅的传统口味,秉承一丝不苟的创业精神,满怀感激之情,坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅,无论品质还是情怀,均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验,让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。

所在行业 : 餐饮加盟 >火锅加盟

品牌源地 : -

创立时间 : 2017

适合人群 : 在岗投资 自由创业

锅首老火锅传承重庆老火锅的传统口味,秉承一丝不苟的创业精神,满怀感激之情,坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅,无论品质还是情怀,均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验,让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。

锅首老火锅以其红汤锅底老道醇厚、食材新鲜而著称,致力于探寻食物本真,食材每日精选,现吃现烫。特色菜品包括:好水牛鲜毛肚、优品鲜鹅肠、秘制鲜牛肉、招牌鲜郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌创立以来,历经市场和众多食客的检验,成为融汇浓郁巴渝餐饮文化特色的优质火锅品牌。


四大保证,传承经典美食

  锅首者,烹煮手艺为高超。须保证其卤汁,色泽红亮,久煮不浑汤,其香十里可闻,嗅而垂涎;须保证其味,麻辣醇厚,麻,饱满而酣畅,辣,激劲而淋漓,充分激发原料本味,回味悠长;须保证其荤食:屠宰至下锅不超4个时辰,其素食,当日采摘,井水存放,绝不隔夜;须保证其人:对食料心存敬畏,对食客心存感恩,对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神,在重庆迅速生根、壮大。新鲜毛肚

  麻辣百味于一锅,老火锅底料烫食,尽显巴渝本味

  锅首老火锅起源于火锅的发源地重庆,依山傍水,纳川江文化、麻辣百味于一锅,尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火,以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料,先通过手工炒制充分激发出原料的本味后,再以大锅添加辅料熬制,全过程真功实料,锅底汤色红亮、口味劲到,底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品,都是日进日出,食料新鲜,配以老火锅底料烫食,鲜爽劲辣、回味悠长,受到众多重庆本地食客的喜爱,也是外地食客品尝重庆本地老火锅的优佳选择 。


四大优势,品质有保障,财富源源而来

  1.品牌:锅首=重庆=火锅——这就是锅首老火锅的品牌魅力!锅首是重庆火锅具代表性、具投资潜力的品牌!

  2.商业模式:较低加盟费获得特色产品+专业技术培训+营运体系+营销支持,超高性价比,值!值!值!

  3.产品适应性:适应不同季节的麻辣火锅、养生汤锅产品,让一年四季都火!火!火!

  4.口味及品质:重庆本土口味,鲜爽劲辣,回味悠长、一手货源、品质保障。店面一览  全程支持,轻松加盟,助您成功

  1.技术:统一的实战培训、技术操作手册、统一的底料供应;傻瓜式操作模式节约人力费用、质量好、成本低、货源和技术在合作期内都有永远的支持、保障。

  2.营销:传统促销模式和多元化网络营销资源共享,开业行销辅导,营运一线实战行销指导,全国媒体品牌广告;品牌本身就是一个很好的宣传载体。

  3.装修风格:提供统一的店面设计、VI形象,风格传统、大气,具有浓郁的巴渝特色和文化底蕴。

  4.后续服务:每月营销指导、财务分析、经营检讨、新品开发、技术指导、人力代招代培、物配支持、电商平台、POS系统支持……

  5.投资回报:锅首连锁店的经营定位——面积适中、装修精炼、产品口味地道、品质稳定、人均消费定位大众群体,精准的定位决定了快速、高效的投资回报。

  6.分公司零距离服务优势:近几年内将在全国各省设立分公司,保证在后续营运督导、人力支持、广告营销、物资配送、新品研发、抗风险能力等方面为加盟商提供近,便捷的服务。


1、餐饮业净利润率一般为8-10%。

2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;

以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设备投入约为100万,租金50000元/ 月,租期为5年。月销售营业额20万元/月,人员配备10人。

3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,即=20万*18%=36000 元/月。

4、“水电成本”,一般占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。

5、“摊销成本”,装修及设备投入费用按5年摊销,=100万/60个月=16666.7元/月,即占营业额的8%;

6、“租赁成本”,一般占营业额的25%以内,占比太高的话,营运压力很大,即20万*25%=50000元/月;

7、“其他成本”,物流费用及广宣费用,占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。

8、那么综合以上,净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;

净利润=20万*8.35%=16700元/月;现金回收=20万*(摊销成本8%+净利润8.35%)=32700元/月(投资回本期约等为3年回本);

(仅供参考)


暂无内容

锅首老火锅项目概况

项目名称 锅首老火锅
公司名称 重庆柏联锅首餐饮有限公司
成立时间 2017年
投资金额 50-100万元
品牌发源地
门店总数 -
合同期限 1年
经营模式 经销 代理 加盟
发展模式 自由代理 区域代理 经销
适合人群 在岗投资 自由创业
公司地址 重庆市 渝北区 重庆市北部新区金开大道1120号附8号17-3
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